Jugos Naturales
| De naranja al instante vaso | $10.900 |
| De mandarina al instante vaso | $11.900 |
| Jarra de mandarina al instante (Por 5 vasos) | $57.500 |
| Jarra de naranja al instante (Por 5 vasos) | $52.500 |
Aguapanela
| Con quesito | $9.500 |
| Con cuajada | $11.500 |
| Sin leche | $5.100 |
| Con leche (Entera o deslactosada) | $6.200 |
Chocolate
| Con quesito | $12.200 |
| Con cuajada | $14.200 |
| Sin leche | $7.800 |
| Con leche | $9.500 |
Milo
| Con leche | $12.500 |
| Con leche de almendras | $21.900 |
| Latte | $8.500 |
| Latte con leche de almendras | $14.700 |
| Tinto | $3.500 |
| Americano | $5.100 |
| Expresso largo o corto | $4.700 |
| Cappuccino | $10.900 |
| Mocaccino | $12.200 |
| Affogato (Café espresso con helado de vainilla) | $8.500 |
| Aromática frutos amarillos o frutos rojos | $7.200 |
| Malteada de café | $14.500 |
| Malteada de vainilla | $12.500 |
| Malteada de chocolate | $15.500 |
| Gaseosa 10 onz. (Cocacola, Manzana, Bretaña, Colombiana) | $9.500 |
| Agua botella | $10.100 |
| Hatsu | $13.800 |
| Empanada de carne y papa | $2.400 |
| Empanadas de iglesia (Por 4 unidades) | $6.800 |
| Pastel de pollo | $7.300 |
| Pandequeso | $4.200 |
| Almojábana | $5.100 |
| Buñuelo Sancho Paisa con 3 quesos (Queso, quesito y queso costeño) | $4.200 |
| Tamal Sancho Paisa con pierna de cerdo y tocino – (Viernes – sábado – domingo – festivos) | $27.900 |
| Calentao con chicharrón o chorizo | $30.900 |
| Calentao con cerdo | $29.900 |
| Calentao con morcilla | $27.900 |
| Calentao con huevos al gusto (cacerola o revueltos o pericos) | $26.900 |
| Calentao con huevo y chorizo | $32.900 |
| Calentao con huevo y chicharrón | $32.900 |
| Calentao con huevo y morcilla | $29.900 |
| Calentao con carne de res (Solomo) | $39.500 |
| Calentao de fríjoles vegetarianos con huevos al gusto (Cacerola o revueltos o pericos) | $26.900 |
Migas (Solo hasta las 11:00 de la mañana)
De papa cocida (Migada preparada con hogao)
| Con huevos cacerola o revueltos o pericos | $20.800 |
| Con chorizo o chicharrón | $24.900 |
De arepas de maíz (Asadas, desmenuzadas y salteadas con hogao)
| Con huevos cacerola o revueltos o pericos | $19.800 |
| Con chorizo o chicharrón | $23.900 |
Bistec a caballo
| Cerdo | $20.900 |
| Res (Solomo) | $33.900 |
Caldos
| Costilla de res | $24.900 |
| Pollo | $18.900 |
Arepas
| Sancho Paisa rellena con queso campesino y hogao | $15.300 |
| Sancho Paisa rellena con chicharrón, queso doble crema y guacamole | $29.500 |
| Sancho Paisa rellena con chorizo, queso doble crema y guacamole | $29.500 |
| Chócolo con quesito | $10.700 |
| Chócolo con cuajada o queso campesino | $12.700 |
| Blanca o mote con quesito | $9.200 |
| Blanca o mote con cuajada o queso | $11.200 |
Huevos
| Cacerola o revueltos (Acompañado de arepa blanca o mote y quesito) | $14.900 |
| Pericos (Con aliños) (Acompañado de arepa blanca o mote y quesito) | $15.900 |
| Con arroz revuelto (Acompañado de arepa blanca o mote y quesito) | $16.900 |
| Con maíz tierno o jamón (Acompañado de arepa blanca o mote y quesito) | $19.500 |
| Con queso doble crema y jamón (Acompañado de arepa blanca o mote y quesito) | $24.500 |
| Cacerola o revueltos con arepa de chócolo | $20.500 |
| Pericos (Con aliños) con arepa de chócolo | $21.500 |
| Con arroz revuelto acompañado de arepa de chócolo | $22.500 |
| Con maíz tierno acompañado de arepa de chócolo | $25.100 |
| Con jamón acompañado de arepa de chócolo | $25.100 |
| Con queso doble crema y jamón acompañado de arepa de chócolo | $30.100 |
| Morcilla porción – Cuatro trozos acompañados de arepa blanca o mote tela. | $18.700 |
| Morcilla picada – Pequeños trozos de morcilla frita, acompañada de arepa y plátano frito | $19.700 |
| Morcilla porción con arepa de chócolo. | $25.300 |
| Chorizo entero acompañado de arepa blanca o mote tela. | $18.700 |
| Chorizo picado – Chorizo frito cortado en rodajas, acompañado de arepa y plátano frito. | $19.700 |
| Chorizo entero con arepa de chócolo. | $25.300 |
| Chicharrón entero acompañado de arepa blanca o mote tela. | $33.900 |
| Chicharrón picado – Trozos de chicharrón frito, acompañado de arepa y plátano frito. | $34.900 |
| Chicharrón entero con arepa de chócolo | $40.500 |
| Patacón con hogao y guacamole (Por cuatro unidades) | $16.400 |
| Empanadas de iglesia (Por ocho unidades) | $12.800 |
| Empanadas de carne (Por cinco unidades) | $11.500 |
| Morcilla picada: Pequeños trozos de morcilla frita, acompañada de arepa y plátano frito. | $19.700 |
| Chorizo picado: Chorizo frito cortado en rodajas, acompañado de arepa y plátano frito. | $19.700 |
| Chicharrón picado: Trozos de chicharrón frito, acompañado de arepa y plátano frito | $34.900 |
| Frijol porción 250 g. | $12.300 |
| Sopa del día 250 g. | $10.800 |
| Chicharrón en salsa de caña con cilantro y ají rocoto: Trozos de chicharrón fritos, bañados en salsa a base de panela, salsa soya, cilantro y ají rocoto (ligeramente picante), acompañado de arepa y plátano frito. | $38.500 |
| Chorizo parrillado en salsa de caña con pimentón ahumado: Preparado en parrilla, bañado en salsa a base de panela, salsa soya y pimentón asado sin piel, acompañado de arepa y plátano frito. | $22.900 |
| Crujientes de chicharrón con arepa frita: Finas láminas de chicharrón frito, acompañado con arepa frita. | $30.300 |
| Típico antioqueño (Bandeja paisa) Preparado con frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, morcilla, huevo frito, tajada de plátano, arepa y aguacate. | $50.500 |
| Típico con res (Sin carne molida, con solomo asado en parrilla). | $59.900 |
| Típico con cerdo (Sin carne molida, con cerdo asado en parrilla). | $52.300 |
| Tradicional (Frijoles con trozos de chicharrón, chorizo, plátano y viruta de papa, acompañada con aguacate, hogao y arepa. | $37.500 |
| Cerdo a la parrilla (Frijoles con trozos de carne de cerdo a la parrilla, chorizo, plátano, aguacate y viruta de papa, acompañada con hogao y arepa. | $36.500 |
| Con chicharrón o chorizo | $36.800 |
| Con carne molida | $35.800 |
| Con cerdo | $35.800 |
| Con res | $45.200 |
| Frijoles: con arroz, aguacate, arepa y tajada de plátano | $25.200 |
| Aguacate relleno: Medio aguacate con trozos de carne de cerdo a la parrilla, chicharrón, plátano, tomate y guacamole | $39.500 |
| Sudada: Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, tajada de plátano, ensalada y arepa. | $44.100 |
| A la criolla: Acompañada de papa y yuca sudadas, tajada de plátano, ensalada y arepa. | $46.100 |
| A la sartén: Posta de res marinada, cocida a fuego lento, sellada en mantequilla. Acompañada con plátano frito, papa chorreada y ensalada. | $46.500 |
| A la parrilla: Con dos opciones de acompañamientos de parrilla. | $62.000 |
| A la criolla: Acompañada de papa y yuca sudada, tajada de plátano, ensalada y arepa. | $48.800 |
| Sudada: Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, tajada de plátano, ensalada y arepa. | $46.800 |
| En champiñones: Con dos opciones de acompañamientos de parrilla. | $61.900 |
| A la criolla: Acompañada papa y yuca sudada, tajada de plátano, ensalada y arepa. | $53.800 |
| Sudada: Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, tajada de plátano, ensalada y arepa. | $51.800 |
Solo hora de almuerzo (Hasta agotar existencia del día)
Sancocho (Con arroz, aguacate, arepa y banano)
| De gallina (Sábado-domingo-festivos) | $42.200 |
| De res morrillo (Viernes- sábado-domingo-festivos) | $46.600 |
Mondongo (Sábado-domingo-festivos)
| Con arroz, aguacate, arepa y banano | $42.700 |
Ajiaco (Sábado-domingo-festivos)
| Arroz, aguacate, crema de leche y alcaparras | $39.500 |
Vegetariano
| Frijoles vegetarianos: Con arroz, aguacate, arepa y tajada de plátano. | $25.200 |
| Aguacate relleno vegetariano: Medio aguacate con champiñones, plátano, maíz tierno, tomate y guacamole. | $31.100 |
| Cazuela vegetariana: | $32.200 |
| A la Plancha: Garantiza el sellado y jugosidad interna. | $48.200 |
| Al Ajillo: A la plancha en salsa al ajillo. | $49.600 |
| Gratinada: A la plancha, bañada en salsa blanca y gratinada con queso parmesano. | $53.900 |
| A la waleska: A la plancha, bañada en salsa blanca con camarones, huevos de codorniz y gratinada con queso parmesano. | $68.400 |
| Apanada en coco: En coco deshidratado y terminado en fritura, acompañada de bastones de yuca y ensalada. | $61.000 |
| A la plancha: Garantiza el sellado y jugosidad interna. | $54.700 |
| A la milanesa: Apanado y terminado en fritura. | $58.900 |
Las preparaciones: A la plancha, ajillo y milanesa, están acompañados de arroz con coco, patacón y ensalada.
Las preparaciones: Gratinada y a la Waleska, están acompañados de bastones de yuca, pan artesanal y ensalada.
| Personal (1 persona): Chorizo, chicharrón, morcilla, arepa y tajada de plátano. | $32.900 |
| Picada pequeña (2 personas) Cerdo, chicharrón, chorizo, morcilla, patacón y arepa. | $50.100 |
| Picada grande (4 personas) Res, cerdo, chicharrón, chorizo, morcilla, patacón, arepa, papas cascote y hogao o guacamole. | $98.900 |
| Montaditos Sancho Paisa (arepa blanca) Arepas redondas con base de hogao y guacamole, sobre ellas chorizo, chicharrón, carne desmechada y morcilla. | $31.900 |
| Churrasco (Corte mariposa) – 300 g. en crudo | $70.900 |
| Baby beef (Solomito) – 250 g. en crudo | $72.900 |
| Baby beef (Solomito Corte mariposa) – 300 g. en crudo – Disponibilidad según punto óptimo de maduración | $85.800 |
| Sobrebarriga a la parilla – 230 en cocido | $62.000 |
Chuzos Acompañados con una opción de complementos de parrilla y arepa redonda
| Solomito de cerdo | $36.500 |
| Mixto: Res, cerdo, chorizo y tocineta. | $44.500 |
| Pollo: Con tocineta asado a la parrilla. | $39.900 |
| Pollo al limón: Con tocineta asado a la parrilla y limón. | $39.900 |
| Solomito de res | $54.500 |
| En salsa BBQ | $68.000 |
| A la parrilla | $46.500 |
| A la romana: A la parrilla, con jamón, queso doble crema, bañado en salsa de champiñones y gratinado con queso parmesano. | $60.400 |
| A la parrilla | $46.500 |
Pechuga y pernil con o sin piel deshuesado
| Pollo al limón | $53.800 |
| Pollo a la parrilla | $53.800 |
| Pollo en salsa de champiñones | $63.600 |
Disfrute nuestros platos de parrilla con dos (2) opciones.
• Papa cascote
• Cremoso de yuca
• Plátano frito con sour cream
• Calloya: arepa del pacífico con maíz, queso y chicharrón molidos
• Arepa doble queso (cuajada y mozzarella)
• Ensalada de la casa (Puede contener maní o nueces)
• Vegetales calientes
• Ensalada acevichada
| Mixto infantil: Chorizo Sancho Paisa, salchicha especial, papas a la francesa y huevos de codorniz | $36.900 |
| Típico junior: Frijoles, arroz, carne molida, chorizo, chicharrón, morcilla, huevo, tajada de plátano, aguacate y arepa | $40.500 |
| Costilla junior BBQ: Costillas de cerdo asadas a la parrilla, bañadas con salsa BBQ casera, con un acompañamiento de la categoría parrilla y arepa redonda | $48.800 |
| Choripapas: Chorizo Sancho Paisa y papas a la francesa | $29.200 |
| Baby beef junior: (160 g. en crudo) Solomito (Lomo – fino) a la parilla con un acompañamiento de la categoría parrilla y arepa redonda. | $54.100 |
| Pinchos de pollo: 2 pinchos de pollo apanados, acompañados de papas a la francesa. | $29.500 |
Disponibles de lunes a viernes a medio día (no días festivos).
Bandeja Sancho Paisa: Acompañada de frijoles, arroz, ensalada, tajada de plátano, huevo frito, papa y yuca sudada. Con posta o sobrebarriga o lengua Con cerdo |
$32.000 $32.000 |
| Casero | |
| Del día con sobremesa | $24.100 |
| Pa´ llevar | $25.200 |
Postres
| Flan de coco: Postre tipo flan caramelizado, elaborado con coco y uvas pasas | $19.500 |
| Brevas con arequipe y quesito: Brevas caladas artesanalmente con panela, arequipe Sancho Paisa y quesito fresco | $18.500 |
| Torta de queso con melao: Postre tipo flan caramelizado a base de queso crema sobre un melao obtenido de la reducción de guayaba y zumo de naranja | $18.500 |
| Arroz con leche: | $10.900 |
| Fresas con crema: | $18.600 |
| Natas: | $17.900 |
| Oblea con arequipe Sancho Paisa: | $ 7.200 |
| Latte | $8.500 |
| Latte con leche de almendras: | $14.700 |
| Tinto: | $3.500 |
| Americano: | $5.100 |
| Espresso largo o corto: | $4.700 |
| Cappuccino: | $10.900 |
| Mocaccino: | $12.200 |
| Affogato (Café espresso con helado de vainilla) | $ 8.500 |
| Aromática frutos amarillos o rojos: | $ 7.200 |
| Malteada de café | $14.500 |
| Malteada de vainilla | $12.500 |
| Malteada de chocolate | $15.500 |
| Margarita A la manera clásica enriquecida con Tequila Jimador. | $42.800 |
| Mojito Preparado con el propio ron Havana Club, muy refrescante. | $35.100 |
| Piña Colada Receta de la casa con helado de vainilla, Ron Havana Club y Ron Malibú. | $43.900 |
| Gin Tonic (Tanqueray) Al mejor estilo, con ginebra tipo London Dry, romero y pepino. | $59.900 |
| Tamarindo Cóctel refrescante con característico sabor del Ron Havana Club blanco matizado con tamarindo y mandarina. | $41.700 |
| Gulupa Natural y fresco con sabor cítrico suave, perfumado a hierbabuena y al anís del Aguardiente Antioqueño. | $46.100 |
Vino caliente
Vino tinto de la casa, mezclado con brandy, naranja y azúcar
morena, perfumado con clavos de olor y canela.
| Copa | $30.700 |
Sangría roja
La clásica, refrescante, afrutada y espirituosa, con vino tinto,
brandy, naranja y Vodka Absolut.
| Copa | $32.900 |
| Jarra grande | $159.500 |
Sangría rosada
Bebida refrescante, cítrica y ligera, con una base de vino,
frutas, Ron Havana Club, Vodka Absolut y Cinzano.
| Copa | $34.900 |
| Jarra grande | $169.500 |
Cousiño Macul Notas de cata: Seco, brillante de buena acidez y fresco final. Maridaje: Tilapia a la plancha, sancocho de gallina, trucha waleska, ajiaco. | $186.900 |
JP Chenet Espumoso Notas de cata: Fino y fresco, con aromas a frutos rojos. Maridaje: Lengua sudada, posta criolla, sobrebarriga criolla, empanadas. | $174.900 |
Santa Helena Notas de cata: Fresco y afrutado, fácil de beber. Maridaje: Chorizo picado, empanadas, lengua sudada, tilapia a la plancha. | $131.500 |
La Celia Notas de cata: Vino amable, con suaves taninos y final generoso. Maridaje: Baby Beef, churrasco, punta de anca. | $218.900 |
Trapiche Notas de cata: Vino suave y de agradable sabor en boca. Maridaje: Lengua en salsa champiñones, tamal Sancho Paisa, baby beef. | $170.500 |
Finca Las Moras Notas de cata: Vino aromático y amigable, fácil de beber. Maridaje: Frijoles con chicharrón, frijoles con chorizo, baby beef, punta de anca. | $178.200 |
Castillo De Molina Notas de cata: Con aromas a ciruela, vainilla, chocolate. Maridaje: Punta de anca, baby beef, sobrebarriga a la parrilla. | $240.900 |
Castillo De Molina Notas de cata: Redondo de buen cuerpo con taninos maduros. Maridaje: Típico, Lengua en champiñones, punta de anca, frijoles con res, frijoles con chorizo. | $240.900 |
Mayor De Castilla Notas de cata: Vino amplio, sabroso y persistente en boca. Maridaje: Picadas, cazuela vegetariana, mondongo, punta de anca, churrasco, baby beef. | $196.900 |
Whisky
Old Parr 12 años
| Trago doble | $39.500 |
| Media | $328.900 |
| Botella | $460.900 |
Buchanan´s 12 años
| Trago doble | $41.700 |
| Media | $339.900 |
| Botella | $471.900 |
Vodka
Absolut
| Trago doble | $28.600 |
| Botella | $267.300 |
Tequila
Don Julio reposado
| Trago doble | $58.500 |
| Botella | $544.500 |
Don Julio blanco reserva silver
| Trago doble | $55.600 |
| Botella | $519.000 |
Jimador
| Trago doble | $29.600 |
| Botella | $350.900 |
Ron
Ron Medellín 3 años
| Trago doble | $19.200 |
| Media | $85.000 |
| Botella | $148.500 |
Ron Medellín 8 años
| Trago doble | $22.600 |
| Media | $155.100 |
| Botella | $220.000 |
Ron 3 años viejo Caldas
| Trago doble | $18.200 |
| Media | $91.900 |
| Botella | $196.900 |
Ron 8 años viejo Caldas
| Trago doble | $25.200 |
| Media | $135.000 |
| Botella | $258500 |
Aguardiente
Aguardiente tradicional
| Trago doble | $18.200 |
| Media | $83.500 |
| Botella | $145.200 |
Aguardiente sin azúcar
| Trago doble | $18.200 |
| Media | $83.500 |
| Botella | $145.200 |
Aguardiente sin azúcar 24°
| Trago doble | $18.200 |
| Media | $83.500 |
| Botella | $145.200 |
Bebida refrescante preparada con cerveza, licor, gaseosa colombiana y zumos cítricos.
| Pequeño 500 ml | $31.100 |
| Mediano 1.000 ml | $56.400 |
| Grande 2.000 ml | $72.800 |
| Baileys | $25.100 |
| Club Colombia (Dorada, negra o roja) | $13.500 |
| Corona | $15.900 |
| Stella Artois | $15.900 |
| Heineken | $15.900 |
| Pilsen, Águila normal, Águila Light | $11.100 |
