RESERVAS
Reserva
Tienda-
Aguacate Relleno
$31,500Aguacate relleno de cerdo, chicharrón, tajada de plátano y tomate cortados en cubos con salsa de aguacate.
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Aguacate Vegetariano
$25,200Aguacate relleno de tomate, plátano frito, maíz tierno, champiñones y guacamole.
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Aguapanela
$4,000Aguapanela caliente tradicional elaborada con panela valluna de alta calidad.
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Ajiaco Santafereño
$31,300Acompañado con aguacate, alcaparras, crema de leche y arroz. Sopa preparada a base de Papas( capira, criolla, pastusa), en fondo de pollo, con pollo desmechado.
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Albóndigas de la abuela
$25,900Mini albóndigas sudadas, preparadas artesanalmente, acompañadas 3 salsas: Criolla, salsa de la casa y BBQ especial.
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Americano
$4,100Café Espresso con adición de agua Caliente.
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Arepa blanca
$6,900Arepa de maíz blanco acompañada de quesito u hogao.
Otras opciones:
Arepa blanca con cuajada o queso campesino: $ 7.100 -
Arepa de chócolo
$8,500Arepa de maíz chócolo elaborada artesanalmente con mantequilla y quesito.
Otras opciones:
Arepa de chócolo con cuajada o queso campesino: $ 8.500 -
Arepa de mote
$6,900arepa de maíz pelao elaborada con la tradición de las abuelas. Acompañada con quesito u hogao
otras opciones
arepa de mote con cuajada o queso campesino : $ 7.100 -
Arepa Sancho Paisa
$11,900Arepa gruesa rellena de queso campesino, acompañada con hogao.
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Arepas x 4 und con Hogao
$8,9004 unidades de arepas redondas acompañadas de hogao casero
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Aromática de Frutos Amarillos
$5,500Aromática a base de frutos Amarillos con infusión de cidrón
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Aromática de Frutos Rojos
$5,500Aromática a base de frutos rojos con infusión de hierbabuena.
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Aromática de Uva
$5,500Aromática de uva a base de infusión de hierbabuena.
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Arroz
$4,000Porción de 100 gramos.
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Baby beef
$57,900Corte de lomo fino de res (solomito) de 250 gramos a la parrilla. Acompañado de papa del día, ensalada y arepa.
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Baby Beef Junior
$39,900Corte de lomo fino de res (Solomito) de 160 gramosa la parrilla. Acompañado de papas a francesa y arepa
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Bastones de yuca x 8
$9,9008 bastones de yuca tipo croquetas con suero costeño o guacamole Sancho Paisa.
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Bife Chorizo
$58,200Corte rectangular dela Chata, acompañado de Papa del dia, ensalada y arepa.
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Bife de Punta de Anca
$58,200Corte rectangular de centro de la Punta de Anca, acompañado de Papa del dia, ensalada y arepa.